20ª Degustação: DOUBLE BARREL 24 McLaren SHIRAZ

Na tradicional GAÚCHO’S CHURRASCARIA, localizada no coração do bairro Adrianópolis, na Rua Terezinha, 568, em Manaus, a Confraria dos Sete Enófilos reuniu-se para a CONFRATERNIZAÇÃO DE FIM DE ANO. A Gaúcho’s foi fundada em 1995 e desde então é uma das melhores churrascarias da capital amazonense.   

Para começar, degustamos o CHAMPAGNE HEIDSIECK & Co. MONOPOLE ROSE TOP. HEIDSIECK & Co. é uma das mais antigas casas de Champagne e uma das primeiras Grandes Marques de Champagne. Surge em 1785 pelas mãos de Florens-Louis Heidsieck em Epernay, hoje propriedade da Vranken Company, sediada em Vernay, que gere também as casas Pommery, Demooiselle, Charles Lafitte e Rozés. É elaborado com Pinot Noir e Pinot Meunier.

Em seguida degustamos o branco LEYDA LOT 5  CHARDONNAY 2011. De cor amarelo, claro brilhante e límpido, complexo, na boca é denso e mineral com notas de avelãs torradas. Este branco é produzido pela jovem vinícola LEYDA fundada em 1998 e plantações a 14 Km do Oceano Pacífico, cuja qualidade traduz-se pelas notas já recebidas: 91 pontos de ROBERT PARKER e 93 pontos da Revista Descorchados.

Após, degustamos o australiano DB 24 McLaren - Shiraz. Magnífico é a palavra adequada para resumir a qualidade e amplitude deste potente tinto australiano. Recebeu 95 pontos de James Halliday, Medalha de Bronze no Royal Melbourne e o prêmio Wine Show 2008. 100% de uvas Shiraz oriundas 90% do McLaren Valley e 10% do Heathcote Valley. No nariz, aroma intenso de framboesa, groselha e especiarias. Na boca é potente e muito marcante com taninos robustos mas não agressivos. Sua maturação foi realizada em 02 (dois) estágios em barris novos de carvalho por 12 meses em cada etapa, razão pela qual o nome Double Barrel 24.

Realizamos o SORTEIO para definir os Enófilos responsáveis pelas degustações do próximo ano, ficando na seguinte ordem: 

            1- DELANO DELFINO: MARÇO, dia 02; 
2- JAIME MISSISSIPE: ABRIL, dia 6; 
3 - FRANCISCO ARGUELLES: MAIO, dia 04; 
4 - LÚCIO ALBUQUERQUE: JUNHO, dia 01; 
5 - GILSON BENACON: JULHO, dia 06; 
6 - IVES ALBUQUERQUE: AGOSTO, dia 03; 
7 - JOÃO BARROSO: OUTUBRO; 
8 - GILSON BENACON: NOVEMBRO.  

Finalizamos mais uma vez com o Vinho do Porto, RAMOS PINTO 10 ANOS, e aproveitamos para agradecer a todos os Confrades, Enófilos, Agregados, Esposas e Convidados que no decorrer do ano de 2012 abrilhantaram nossas degustações mensais proporcionando a todos um enorme prazer e alegria em poder compartilhar vários momentos maravilhosos de felicidade, bem-estar e fraternidade. A todos, um Feliz Natal e Próspero Ano Novo. Feliz 2013!!!! Viva a Confraria dos Sete Enófilos!!!!